Nehrđajući čelik izrađen je od gvožđe-hromih legure pomiješan s niklom i drugim metalima, a mnogi elementi u njemu su elementi u tragovima koji zahtijevaju ljudsko tijelo, poput željeza, žestokog i tako dalje. A kvalitet vode koju citiramo, bilo da je to mineralna voda, vodu za slavinu, dobro vode, također sadrži elemente u tragovima. U normalnim okolnostima, proizvodimo proizvode od nehrđajućeg čelika, poput termos šalica napunjenih vodom, samo nekoliko minuta, a prema rezultatima metala u takvom trenutku je vrlo ograničeno, što je puno niže od zahtjeva, stoga u pravu korištenje, nehrđajući čelični pribor vrlo štetan za ljudsko tijelo. Pored toga, također biste trebali obratiti pažnju na kupovinu vode od nehrđajućeg čelika od nehrđajućeg čelika, jer su jeftine šalice od nehrđajućeg čelika na tržištu obično toksične. Slijedi kratak uvod u materijalne karakteristike šalica za vodu od nehrđajućeg čelika:
430 nehrđajući čelik (13-0): Ne može se oduprijeti oksidaciji uzrokovanim hemikalijama u zraku, a nakon nekog vremena rijetke upotrebe, i dalje će oksidirati (hrđu) zbog neprirodnih faktora.
304 nehrđajući čelik (18-8): Otporan na hemijsku oksidaciju. 304 je materijal koji se mora koristiti u državnom standardu štednjaka pritiska, a standardni materijal pritiska od nehrđajućeg čelika je veći od 304, jer nema mnogo fabrika proizvodnje pritiska koje je odobrilo država, tako da su ove tvornice vrlo poštene.
316 nehrđajući čelik (18-10): visoke opsege izrađene su od 10% nikla da bi to bilo izdržljivi i korozijski čelik naziva se 18-10 nehrđajući čelik, odnosno nema metalnih iona, a gore je nehrđajući materijal od nehrđajućeg čelika, a ne od nehrđajućeg čelika koji ispunjava standard.
